Evet arkadaslar simdi sizlere www.guldencehobi.blogcu.com
ablamin blogundaki tariflerden birini yayinladim bun tatli cöregi ben ve cocuklarim begenerek tüketiyoruz ama bir türlü tarifini bulamiyordum ama simdi ablamin sayesinde buldum ve denedim sizlerede tavsiye ediyorum
Arkadaslar ben farkli olarak bir tepside hashasli yaptim asil tarifi alttaki resimde görüldügü gibi istege göre hersey eklene bilir yani:)
Evet arkadaslar firindan cikan üzümlü salyangozlar servis icin hazir
evet yaninda ne alirdiniz :))))
HAMURU ICIN MAZEMELER:
- 1 Küp yas maya.
- 350gr.Süt.
- 1Cay bardagi Seker.
- 100gr.Tereyag.
- 1 Yumurta.
- 1 Cay kasigi tuz.
- 1 Paket vanilya sekeri.
- Aldigi kadar un.
- 1 Tatli kasigi limon suyu.
ICI ICIN MAZEMELER:
- Badem ezmesi
- 1 Cay bardagi kadar süt.
- 1 Cay kasigi tarcin.
- 250gr,kuru üzüm.
- 1 Su bardagi cekilmis findik.
- Üzerine sürmek icin 1 Su bardagi pudra sekeri.
- 1-2 kasik su.
HAZIRLANISI:
Ilik süt,seker,vanilya sekeri,tuz,yas mayamizi yogurma kabimiza aliyoruz.Mayayi Tereyagi,yumurtamizi ilave edip,limon suyunuda ekleyip,aldigi kadar un ilave edip elimize yapismayacak yumusaklikta hamuru yogurup 1 saat dinlendirmeye birakiyoruz.Dinlenmis hamurumuzu t,düz bir zeminde zemini ve elimizi hafif yaglayarak,ne ince nede cok kalin olmayacak sekilde dikdörtgen sekilde aciyoruz.
Badem ezmesini sulandirmak icin azar azar biraz süt katarak,tarcini ilave edip catalla eziyoruz.Hamurun üzerine kasikla sürebileceginiz kivama gelince hamurun üzerine sürüyoruz Ince cekilmis findik veya ceviz icimizi üzerine serpip,yikayip suyunu siktigimiz üzüm kurusunuda esit serpistirip,rulo olarak hamuru sariyoruz.
Artik kesme islemini yapabiliriz.2-3cm.araliklarla parcalar kesip,genis araliklarla tepsimize dizip,üzerlerine avuc icimizle bastirarak yassilastiriyoruz.30 Dakika dinlendirip,tepsimizi 175 derecede üzeri altin saris kizarana kadar firinliyoruz(20-25 dakika kadar).
Firindan cikar cikmaz,pudra sekerimizi 1-2 kasik suyla sulandirip üzümlü salyongozlarimizin üzerine sürüyoruz.
| 